Recientemente hemos participado en una master class sobre la importancia del hielo en la cocteleria con I.T.V. Ice Makers  en Hostelco Barcelona.

Hemos elaborado cocktails con diferentes tipos de hielo, explicando al publico el por qué es tan importante y como influye el hielo en las bebidas en general.

Una vez más, encantado de participar en master classes como esta para aportar mi pequeño granito de arena.

Gracias a todos.

David Ríos

We recently participated in a master class on the importance of ice in the cocktail bar with ITV Ice Makers at Hostelco Barcelona.

We have developed different types of cocktails with ice, explaining to the public why it is so important and how it influences the ice in drinks in general.

Once again, I’m happy to participate in master classes like this to do my bit as best I can.

Thanks to all.

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